Buffetten

Lekker vers bereid... voor bij u thuis

Hapjespan

Kippendij, gehaktballetjes, chickenwings, pulled chicken, speklapjes 
Aangevuld met een rundvleessalade dipsausjes, brood en aiioli
ideaal voor groepen
Prijs € 17,95   p.p.  te bestellen vanaf 4 pers.

Italiaanse buffet

Anti pasti met o.a. vleeswaren, wrap zalm, wrap carpaccio, kaas, olijven,
Spaghetti carbonara, penne arabiata, gevulde pasta, brood en aioli   
€ 23,50 p.p.  te bestellen vanaf 6 personen

Frans buffet

Paté met chutney, brie, uien- of mosterdsoep
Boeuf bourguignon, Provençaalse visschotel Aardappelgratin, puree, ratatouille,
brood en kruidenboter  
€ 22,50 p.p.  te bestellen vanaf 8 personen

Oosters buffet

Keuze uit 3 items
Kip of gamba curry, zalm of buikspek oestersaus, varkenshaas in sate saus, kip in zoetzuur, rijst, noodles, ketjapboontjes,   (evt. uit te breiden met een heerlijke kokoscurry soep) 
€ 21,50  p.p. te bestellen  vanaf 8 personen ( voor de gamba of zalm wordt € 2,- pp extra geteld )

Stoverije buffet

Keuze uit 2 of 3 items
Boeuf bourguignon ( € 2,- extra p.p.), hachee, goulash, kippenragout, gevogelte rollade in champignonsaus, hazenpeper ( € 2,- extra p.p.), aardappelpuree, rijst, groene groenten
2 items  € 18,50 p.p. / 3 items € 22,50 p.p.  te bestellen vanaf  8 personen

Stampot buffet

Keuze uit 3 vlees items
Gehaktbal, rookworst, spek, braadworst, hachee, hazenpeper ( € 2,- extra p.p.) boeuf bourguignon ( € 2,- extra p.p.), goulash. Rodekoolpuree, zuurkoolpuree, aardappelpuree keuze uit 2 items, mosterd en appelcompote   
€ 18,50 p.p.  te bestellen vanaf 8 personen

Alle buffetten kunnen uitgebreid worden met;

Keuze uit alle soepen ( zie assortiment )

• Schaal met carpaccio, parmezaan, truffelmayo, rucola € 7,00 p.p.  
• Schaal met huis gerookte zalm, ingelegde ui, citroenmayo € 7,00 p.p.
• Salade mozzarella, tomaat, basilicum, aceto  € 5,00 p.p. 
• Bruschetta met tomaat € 3,50 p.p.
• Salade met geitenkaas, walnoot rode biet, honing  € 6,00 p.p.         

Alle voorgerechten/soepen dienen vanaf 4 personen besteld te worden.    

Bestellen kan via  www.claudiakookt.nl

Geef uw bestelling door