Buffetten

Lekker vers bereid... voor bij u thuis

Maaltijdpan /Hapjespan
Deze zijn ideaal , enkel opwarmen en u kunt al eten. U krijgt een partypan in bruikleen mee, samen met een gebruiksaanwijzing.
Vandaag besteld en morgen klaar.

Bief pan;   € 12,95 p.p.
Boeuf bourguignon
Rijst, aardappelen en groenten

Pasta pan;    € 13,95 p.p.
Penne, zalmfilet, gamba
Basilicumsaus, tomaat en broccoli  ( ook in een vegetarische variant mogelijk )

Thai pan;   € 11,95 p.p.
Thaise kipcurry
Witte rijst en groenten ( ook vegetarisch mogelijk )
Liever met gamba.... € 15,95 p.p.

Goulash pan;   € 10,95 p.p.
Hongaarse goulash
Rijst en salade

Hapjes pan;   € 15,95 p.p.
Kippendij, gehaktballetjes, chickenwings, pulled chicken, zachtgegaard buikspek
Aangevuld met een rundvleessalade dipsausjes, brood en aioli € 18,95 p.p.
Ideaal voor groepen  Alle pannen kunnen uitgebreid worden met soepen, brood en aioli, carpaccio huisgerookte zalmfilet , salade met geitenkaas,of een salade caprese

Italiaanse buffet

Anti pasti met o.a. vleeswaren, wrap zalm, wrap carpaccio, kaas, olijven,
Spaghetti carbonara, penne arabiata, gevulde pasta, brood en aioli   
€ 25,50 p.p.  te bestellen vanaf 6 personen

Frans buffet

Paté met chutney, brie, uien- of mosterdsoep
Boeuf bourguignon, Provençaalse visschotel Aardappelgratin, puree, ratatouille,
brood en kruidenboter  
€ 24,50 p.p.  te bestellen vanaf 8 personen

Oosters buffet

Keuze uit 3 items
Kip of gamba curry, zalm of buikspek oestersaus, varkenshaas in sate saus, kip in zoetzuur, rijst, noodles, ketjapboontjes,   (evt. uit te breiden met een heerlijke kokoscurry soep) 
€ 21,50  p.p. te bestellen  vanaf 8 personen ( voor de gamba of zalm wordt € 2,- pp extra geteld )

Stoverije buffet

Keuze uit 2 of 3 items
Boeuf bourguignon ( € 2,- extra p.p.), hachee, goulash, kippenragout, gevogelte rollade in champignonsaus, hazenpeper ( € 2,- extra p.p.), aardappelpuree, rijst, groene groenten
2 items  € 19,95 p.p. / 3 items € 23,50 p.p.  te bestellen vanaf  8 personen

Stampot buffet

Keuze uit 3 vlees items
Gehaktbal, rookworst, spek, braadworst, hachee, hazenpeper ( € 2,- extra p.p.) boeuf bourguignon ( € 2,- extra p.p.), goulash. Rodekoolpuree, zuurkoolpuree, aardappelpuree keuze uit 2 items, mosterd en appelcompote   
€ 19,95 p.p.  te bestellen vanaf 8 personen

Alle buffetten kunnen uitgebreid worden met;

Keuze uit alle soepen ( zie assortiment )

• Schaal met carpaccio, parmezaan, truffelmayo, rucola € 7,00 p.p.  
• Schaal met huis gerookte zalm, ingelegde ui, citroenmayo € 7,00 p.p.
• Salade mozzarella, tomaat, basilicum, aceto  € 5,00 p.p. 
• Bruschetta met tomaat € 3,50 p.p.
• Salade met geitenkaas, walnoot rode biet, honing  € 6,00 p.p.         

Alle voorgerechten/soepen dienen vanaf 4 personen besteld te worden.    

Bestellen kan via  info@claudiakookt.nl

Geef uw bestelling door